Chaque année, la Maison la Favorite nous dévoile un nouveau Millésime de sa cuvée mythique : La Flibuste. Un événement qui mobilise la communauté des Rum Lovers du monde entier : toute nouvelle parution est accueillie avec un vif enthousiasme, et fait toujours l’objet de nombreux commentaires.
Ce Millésime 1997 ne devrait pas faire exception à la règle… Tout comme les Millésimes précédents, il a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne durant de longues et précieuses années.
Pendant cette très longue période de maturation, il a eu tout le temps de développer ses arômes : de précieuses notes de fruits confits et de réglisse, qui s’inscrivent dans un registre torréfié et vanillé, et lui donnent toute sa personnalité.
Chaque bouteille de ce somptueux rhum hors d’âge paru en édition limitée est cachetée à la cire et numérotée à la main, détails qui mettent l'accent sur le caractère artisanal de cette distillerie, que dirige depuis trois générations la famille Dormoy.
Un rhum mythique à découvrir, ou redécouvrir…
