Les assemblages en série limitée de chez Davidoff sont toujours très appréciés. En voici un nouvel exemple, avec Davidoff Maduro.
Avec ce mélange de tabacs repensé, pour refléter l’évolution des goûts,
les maîtres-assembleurs de chez Davidoff on créé des cigares corsés,
d’intensité moyenne, aux saveurs plutôt sucrées.
Pour ces trois
formats produits en séries limitées – le temps de fermentation des
feuilles s’élève à 16 mois. Les cigares un fois roulés ont quand à eux
vieillis pendant deux ans, pour apporter beaucoup plus de douceur, de
raffinement et d’arômes.
Comme on peut le deviner, la feuille de
cape joue un rôle majeur. Épaisse et de couleur chocolat noir, elle en
impose! Le nom parle de lui-même: maduro en espagnol signifie
mûr/mature et désigne les cigares de couleur foncée. Davidoff a utilisé
des feuilles de cape équatoriennes, récoltées à l’étage Corte #7 des
plants de tabacs de la plus haute qualité. Bien grasses, elles
nécessitent plus d’humidité et des températures élevées. Comme elle
poussent au sommet des plants, elles reçoivent l’ensoleillement le plus
direct et contiennent une plus grande quantité de sucre, garantissant
une structure robuste idéale pour en faire des feuilles de cape. En
dégustant un Davidoff Maduro, vous appréciez le temps
consacré à sa création. Davidoff indique que 40% du goût doux et crémeux
provient de la cape. La tripe provient de République dominicaine et la
sous-cape du Mexique.
À la dégustation, au
premiers tiers, la douceur domine, avec des notes profondes de chocolat
noir et une grande onctuosité, ainsi que des notes de noix et de fruits
secs. Au deuxième tiers, des saveurs de miel prennent le dessus,
complimentées par des notes de bois de chêne. Le troisième tiers es plus
épicé: sur une assise plus terreuse s’invitent notamment des notes de
poivre blanc.
Tabashop vous propose les trois formats de cette série Davidoff Maduro en édition limitée: Short Corona, Robusto et Toro.
