Fondée en 2007 par Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, la distillerie de Chichibu est la plus petite distillerie du Japon, elle produit 90 000 bouteilles chaque année. Elle est située non loin de cette ancienne distillerie au coeur d'une région montagneuse de la préfecture de Saitama. Chichibu est réputée mondialement pour la qualité de ses whiskies et elle est propriétaire notamment des derniers fûts de Karuizawa, Kawasaki et Hany
La nouvelle édition d’Ichiro’s Malt&Grain Japanese Blended Whisky 2020 est arrivée en France ! Ces éditions limitées ont été nommées « Meilleur blend en édition limitée au monde » lors des World Whiskies Awards au cours de trois des cinq dernières années, soulignant ainsi leur qualité extraordinaire, ainsi que l’expertise et le talent de ceux qui les ont créés.
Profil : Une amertume rafraîchissante se mêle à de douces et chaudes notes de sucre brun. La tourbe légère, discrète enveloppe le tout.
